PLATILLOS NIT

PLATS PER COMPARTIR, PROVAR I EXPERIMENTAR

BURRATA ITALIANA

AMB TOMÀQUET ROSA I PESTO D'AVELLANES

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

12€

CARPACCIO PICANHA VEDELLA

AMB PARMESÀ I VINAGRETA DE FRUITS SECS

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

10,75€

CARPACCIO PEUS DE PORC

CARPACCIO DE PEUS DE PORC FARCITS DE CEPS I FOIE

  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

12€

COCA DE LLONGANISSA

D'ALFORJA AMB CEBA CARAMEL.LITZADA I XAMPINYONS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

11,2€

PERNIL IBÈRIC AMB PA DE VIDRE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

14,5€

PATATES KOOP EN LINGOT

PATATES KOOP AMB DUES SALSES

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces
  • Ico-picante-2 Picante

11€

MICUIT DE FOIE

AMB CONFITURA DE PEBROT ESCALIVAT I TORRADETES

14€

CROQUETA DE TROMPETA DE LA MORT

AMB CEBA CARAMEL.LITZADA Y NOUS ( MIN 4 UNITS)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

2,7€

CROQUETES DE CONFIT D'ANEC

AMB POMA CARAMEL LITZADA I FOIE (MÍNIM 4 UNITATS)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

3€

VERSIÓ DEL "TORREZNO"

AMB MOJO PICON CANARI

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

11€

CARXOFES CONFITADES

AMB AMERICANA DE GAMBA VERMELLA,PERNIL IBÈRIC CRUIXENT I ESCUMA DE PARMESÀ

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

14,25€

OUS KOOP

AMB PERNIL IBÈRIC, MONIATO CRUIXENT I FOIE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos

12,25€

BRIOX DE COSTELLA IBÈRICA

AMB BARBACOA CASOLANA I CEBA CRUIXENT (MIN 2 UNIT)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja

5,25€

BRIOX DE GAMBA

AMB MAIONESA DE CIBULET, LLIMA I KIMCHI ( MIN 2 UNITATS)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

6€

TARTAR DE SALMÓ

AMB ALVOCAT I CHANTILLY DE WASABI

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

15€

STEAK TARTAR

AMB CREMA D'ALBERGINIA FUMADA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

15€

TARTAR DE TONYINA VERMELLA BALFEGÓ

AMB MANGO, ALVOCAT I MAIONESA DE KIMCHI

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

19,5€

CANELONS DE POLLASTRE ROSTIT TRUFAT

AMB BEIXAMEL DE CEPS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

13€

RISOTTO DE BOLETUS

AMB FORMATGE D'OVELLA I VERMUT ROSSE

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

12€

MAGRET D'ÀNEC

AMB BABAGANOUSH I REDUCCIÓ DE VERMUT I MEL

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

13,9€

COSTELLA IBÈRICA

FETA A BAIXA TEMPERATURA 22H AMB SALSA BARBACOA CASOLANA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

15€

HAMBURGUESAS VEGANES BEYOND

AMB CHUTNEY DE TOMAQUET I PATATA ( 2 UNIT.)

  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

16€

CALAMAR DE POTERA

SENCER AMB ALLIOLI DE SAFRÀ

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

14€

COULANT DE POP

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

13,9€

BURRITO DE MELÓS DE VEDELLA THAI

AMB MAIONESA DE SRIRACHA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-cilantro--1 Cilantro

13,9€

LLANGARDAIX IBÈRIC

AMB PATATA I MOJO PICON

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos

18€