22€

IVA incl.

INCLUIDO IVA, RACIÓN DE PAN Y POSTRE O CAFÉ. BEBIDAS NO INCLUIDAS

Entrantes

BURRATA ITALIANA

CON TOMATE ROSA Y PESTO DE AVELLANA

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

12€

STEAK TARTAR

CON CREMA DE BERENJENA AHUMADA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

15€

CARPACCIO PICANHA TERNERA

CON PARMESANO Y VINAGRETA DE FRUTOS SECOS

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

10,25€

TORTELLINI CON SALSA DE PERA, GORGONZOLA Y NUECES

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

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TATAKI DE SALMÓN

CON MAYONESA DE KIMCHI Y SALSA PONZU DE MANDARINA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

15€

Principales

RISOTTO DE BOLETUS Y QUESO DE OVEJA

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-apio--1 Apio
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

12€

BACALAO CONFITADO

CON CREMA DE COLIFLOR

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

14€

DORADA A LA ESPALDA

CON MILHOJAS DE PATATA

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

12€

CODILLO

GLASEADO AL ROMERO CON PARMENTIER DE BONIATO

16€

SECRETO IBÉRICO

CON MANZANA CARAMELIZADA Y PATATAS PAJA

14€

Postres

BROWNIE DE CHOCOLATE

CON CREMA DE XOCOLATE BLANCO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

5€

COULANT DE CHOCOLATE

CON HELADO DE AVELLANA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

6,5€

TARTA VASCA DE QUESO DE CABRA PAYOYO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

5,5€

LEMON PIE DEL KOOP

CON GALLETA ESPECIADA Y MERENGUE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

5€

HIGOS MACERADOS

CON ESPUMA DE MASCARPONE Y CRUMBLE DE GALLETA ESPECIADA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

6€

INCLUIDO IVA, RACIÓN DE PAN Y POSTRE O CAFÉ. BEBIDAS NO INCLUIDAS