Entrantes para compartir ( elegir 4 diferentes)

TARTAR DE SALMÓN

CON AGUACATE Y CHANTILLY DE WASABI

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

15€

JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE CRISTAL

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

14,5€

PATATAS KOOP EN LINGOTE

PATATAS DEL KOOP CON NUESTRAS DOS SALSAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces
  • Ico-picante-2 Picante

11€

RISOTTO DE BOLETUS, CALABAZA CON QUESO DE OVEJA

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-apio--1 Apio
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

12€

COCA DE SECRETO IBÉRICO

CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y CHAMPIÑONES

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos

9,8€

BRIOX DE GAMBA

CON MAYONESA DE CEBOLLINO, LIMA Y KIMCHI ( MIN 2 UNIDADES)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

6€

MICUIT DE FOIE CASERO

CON MERMELADA DE PIMIENTO ASADO Y TOSTADITAS

14€

Principales

CALAMAR DE POTERA

ENTERO CON ALLIOLI DE AZAFRÁN

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

14€

JARRETE DE CORDERO

CON PARMENTIER DE CALABAZA Y BOLETUS A LA VAINILLA

15€

TATAKI DE SALMÓN

CON MAYONESA DE KIMCHI Y SALSA PONZU DE MANDARINA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

15€

CONFIT DE PATO

CON SALSA DE OPORTO Y MIEL

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Postres

BROWNIE DE CHOCOLATE

CON CREMA DE XOCOLATE BLANCO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

5€

TARTA VASCA DE QUESO IDIAZABAL

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

5,5€

SORBETE DE MOJITO

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

4,5€

TIRAMISÚ

EN CONSERVA CASERO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

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INCLUIDO IVA, POSTRE, CAFÉ Y UNA BOTELLA DE VINO POR CADA 3 PERSONAS